Guide et conseils de voyage en Espagne. Toutes mes aventures, découvertes, randonnées et treks sont sur mon blog de voyage.
Mai 2016 – Durant notre week-end en Andalousie, nous avons décidé d’aller faire une petite randonnée dans la Sierra Nevada, non loin de Grenade. L’offre de sentiers dans la région est conséquente. Malheureusement, nous n’avions que peu de temps pour notre marche dans la montagne et certains sommets étaient encore enneigés. Alors nous optons pour une randonnée sur une journée au départ de Grenade depuis Guëjar Sierra. Enfilez vos chaussures ! (suite…)
Avant de partir une semaine en Andalousie, en gourmande que je suis, j’ai lu la section culinaire des guides Lonely Planet et Le Routard. Je n’ai pas salivé sur les nombreuses spécialités locales : fromage, charcuterie et poisson … Mais, c’était sans compter sur le salmorejo ! Véritable soupe d’été complète, le salmorejo ressemble à un gaspacho épais. Cette spécialité culinaire d’Andalousie a ponctué presque tous mes repas. (suite…)
Mai 2016 – Après notre week-end à Rome, nous avons repris goût au petit séjour en Europe. Pour ce nouveau périple, nous partons pour le Sud de l’Espagne, une semaine en Andalousie. Nous optons pour un classique Séville – Cordoue – Grenade … mais sans forcément visiter les incontournables ! (suite…)
![Salmorejo, gaspacho d’été à la sauce andalouse [végane]](https://vadrouille-et-tambouille.com/wp-content/uploads/ngg_featured/food_andalousie_salmojero_09-400x250.jpg)
