Aventures culinaires

[Update 2025] Jean Bouteille a été placée en redressement judiciaire. Elle appartient dorénavant à Adélia Nature et Caméléon Group. Gérard se lance dans une autre aventure !

Avril 2014 – Aujourd’hui, alors qu’il est possible d’acheter beaucoup de denrées alimentaires en vrac, les liquides sont bien souvent tenus à l’écart de cette pratique. Qui n’a jamais été contraint d’acheter une bouteille de 75 cl de vinaigre alors qu’il n’en utilise que 25 cl par an ? Qui n’a jamais laisser un fond d’huile dans une bouteille pour en acheter une autre pour la remplacer

Octobre 2011 – Nous atterrissons à Sydney en Australie et logeons temporairement à proximité du quartier de Newtown. Créée en 1981 lors d’un mouvement étudiant, Alfalfa house en est un bon exemple de l’ambiance. Quartier à l’ambiance relax, Newtown est le repère des amoureux de fringues vintage, de cuisine du monde, de festivals alternatifs ! C’est aussi un quartier « bobo » où les habitants ont une conscience écologique un peu plus élevé qu’ailleurs dans la ville.