Italie

En hiver, chaque matin, je commence ma journée par un demi citron pressé dans un mug d’eau tiède, parfois avec un peu de miel et/ou du gingembre râpé. Ce petit rituel est censé renforcer les défenses immunitaires mises à mal par les températures actuelles et l’humidité tout en remettant notre tube digestif en marche après une longue de nuit de sommeil.  (suite…)

Mars 2016 – Comme promis, le temps d’un week-end à Rome, il est aussi possible de découvrir un nombre incalculable d’églises, de basiliques et de styles architecturaux. Une visite de la capitale italienne est donc un excellent moyen d’en savoir plus sur l’architecture, l’art, la sculpture et la peinture grâce à ses églises-musées. (suite…)

Mars 2016 – Nous sommes de retour en Italie pour un week-end prolongé à Rome, la capitale. Nous y avons passé 4 jours à découvrir la Rome antique, le centre historique, la cité État du Vatican, les quartiers qui montent du Trastevere et de Monti … Nous vous proposons un article complet sur notre itinéraire et nos bons plans à Rome. Nous consacrerons un deuxième article aux nombreuses églises de la ville pour lesquelles nous dédierons un second article. (suite…)

Juin 2015 – Retour en Italie après un an sur la route. Nous repassons par le Nord mais cette fois-ci, nous venons de la Croatie. Alors que nous passons pour Milan pour découvrir l’Expo Milano 2015 (retrouvez notre Top Pavillons et Flop Pavillons), nous en profitons pour découvrir cette ville qui raisonne pour certains avec fashion week et pour d’autres avec  Milan A.C ou Inter de Milan ! (suite…)

Même si nous avons été assez critiques dans notre  flop 3 des pavillons de l’Expo Milano 2015, nous avons adoré nous y rendre et y avons passé une excellente journée. Après vous avoir présenté les pavillons qui nous ont le moins plus, voici ceux que nous avons préférés. (suite…)

Le 21 juin, jour de la fête de la musique, nous nous sommes rendus à l’Exposition universelle qui se tient à Milan depuis le 1er mai et jusqu’au 31 octobre 2015. Dans un prochain article, nous vous présenterons les pavillons qui nous ont plus. En attendant, voici les pavillons, parmi ceux que nous avons visités, qui nous ont le plus déçus. (suite…)

Après avoir passé plus de 5 semaines à vadrouiller en Croatie, sur le chemin du retour vers la France, nous avons fait étape à Milan. Nous en avons donc profité pour visiter Expo Milano 2015, la nouvelle édition de l’Exposition universelle. Découvrez avec nous de quoi il s’agit exactement. (suite…)

Pour le moment, nous vous parlons beaucoup de vadrouille sur le blog, et un peu moins de tambouille. J’ai plein d’idées de recettes en têtes, il m’est un peu difficile de vous les présenter sans les tester auparavant … et sans cuisine à disposition, c’est un peu difficile. En attendant, je commence aujourd’hui une série d’articles présentant la cuisine, ou du moins une partie, des pays que nous avons visités. Des posts gourmands vous attendent dans les prochaines semaines. Commençons, si vous le voulez bien, avec la cuisine italienne. (suite…)

Lors de notre passage à Bologne (Italie), nous avons rencontré l’équipe de Comunità Solare Locale. Association italienne créée en 2011 autour de la région de Bologne, elle a pour but est de créer des structures d’énergies renouvelables, principalement solaire, au niveau local et communautaire portées par les citoyens, les entreprises et les communes.

Le QQOQCP

• Qui ? Comunità Solare Locale
• Quoi ? Association de citoyens et d’entreprises pour une meilleure planification énergétique locale
• Où ? Bologne et sa région (Italie)
• Quand ? projet pilote initié en 2011 avec la commune de Casalecchio di Reno
• Comment ? Mise en place de plateforme de production d’énergie solaire locale et communautaire avec une redistribution financière équitable
• Pourquoi ? Répondre aux objectifs européens pour 2050 concernant les émissions de gaz à effet de serre et faire de l’énergie un atout pour la communauté

(suite…)

Mai 2014 – De passage à Bologne, nous en avons profité pour rencontrer Luana, membre active et porte-parole de l’association Biodivercity. En 2011, afin de remettre à l’honneur la biodiversité et réfléchir aux questions de la souveraineté alimentaire, un groupe d’étudiants, de chercheurs en agronomie de l’Université de Bologne et un groupe de passionnés ont créé Biodivercity. (suite…)

Ce n’est un secret pour personne, la cuisine italienne est réconfortante et très savoureuse. Certains d’entre vous nous l’ont d’ailleurs confirmé après avoir testé les gnocchis maison ! En allant en Italie, nous nous attendions donc à bien manger. Mais, nous nous attendions moins à y adorer l’apéro, ou plutôt l’aperitivo. (suite…)

Mai 2014 – … Le printemps sur la Tamise, on n’ouvre pas les valises, on est si bien … Bref, bref, bref. Après un arrêt à Velo d’Astico pour rencontrer Raine, Emanuele et leur deux enfants entre jeux, gnocchis et rivière, nous voilà repartis en vadrouille, direction Venise ! (suite…)

Mai 2014 – Quand vous voyez du vinaigre balsamique au supermarché du coin, celui-ci est un produit standard et abordable. Ici, nous allons vous parler du vrai vinaigre balsamique, un produit d’exception, le vinaigre balsamique traditionnel de Modène (ABTM). Allons à la découverte de l’Acetaia del Cristo, l’exploitation la plus importante et qui produit et transforme des raisins biologiques, BINGO ! (suite…)

Mai 2014 – Après Florence et Bologne, notre route vers le Nord nous amène à traverser Modena et Verona ! Petit test de début d’article : pour quoi est connu Modena et même question pour Verona ? Réponse en fin d’article …

(suite…)

Mai 2014 – Nous avons fait un petit arrêt à Velo d’Astico dans le Nord de l’Italie où nous avons rencontré Emanuele, Raine et leurs enfants. Merci à eux pour cet accueil et pour les recettes que nous avons découvertes avec eux (les gnocchi et le sirop de fleurs de sureau). Nous vous proposons de découvrir ce petit coin méconnu d’Italie. (suite…)

Mai 2014 – Après la ville-musée de Florence, nous quittons la Toscane pour la région Émilie-Romagne. Nous arrivons à Bologne un dimanche après-midi : le centre-ville est devenu piéton et il y a de la vie « classique » dans les rues. Cela change complétement de Florence, nous retrouvons ici une ambiance populaire pour notre séjour de deux jours. (suite…)

Mai 2014 – Après la riviera italienne et Pise, nous revoici en Italie. Pour certains, cette ville rime avec Gucci et Pucci, pour d’autres elle résonne avec Dante ou Leonard de Vinci,  pour nous, non, non, elle ne nous inspire pas la Fiorentina, mais elle est tout simplement la capitale de la Toscane. (suite…)

S’il y a bien un pays européen où l’on ne rigole pas avec la cuisine traditionnelle, c’est bien l’Italie. Pizza, pasta, lasagna, risotto … que des noms qui évoquent une cuisine familiale et savoureuse. C’est en passant quelques jours avec Raine, Emmanuele et leurs deux enfants que nous avons eu l’occasion de gouter cette cuisine maison et surtout d’apprendre à réaliser certains de ces plats si typiques.  (suite…)