Expériences durables

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Asie / Autour du voyage / Expériences durables / Laos / Portraits monde

Jhai Coffee House

Notre voyage nous a mené en Asie du Sud-Est, et notamment au Laos. Peu connu du grand public, le café laotien est pourtant, selon les connaisseurs, un des meilleurs café au monde. Il est principalement produit sur le plateau de Bolaven au Sud du Laos, dont la ville principale est Paksong. Nous y avons rencontré le fondateur de Jhai Coffee House, (autoproclamé) premier torréfacteur-café philanthropique. Un modèle économique et social innovant qui nous permet de croiser initiative durable et aventure culinaire.

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23 avril 2015
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Autour du voyage / Europe / Expériences durables / Italie / Portraits monde

Comunità Solare Locale, l’énergie solaire citoyenne

Lors de notre passage à Bologne (Italie), nous avons rencontré l’équipe de Comunità Solare Locale. Association italienne créée en 2011 autour de la région de Bologne, elle a pour but est de créer des structures d’énergies renouvelables, principalement solaire, au niveau local et communautaire portées par les citoyens, les entreprises et les communes.

communita_solare

Le QQOQCP

  • Qui ? Comunità Solare Locale
  • Quoi ? Association de citoyens et d’entreprises pour une meilleure planification énergétique locale
  • Où ? Bologne et sa région (Italie)
  • Quand ? projet pilote initié en 2011 avec la commune de Casalecchio di Reno
  • Comment ? Mise en place de plateforme de production d’énergie solaire locale et communautaire avec une redistribution financière équitable
  • Pourquoi ? Répondre aux objectifs européens pour 2050 concernant les émissions de gaz à effet de serre et faire de l’énergie un atout pour la communauté

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15 octobre 2014
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Autour du voyage / Europe / Expériences durables / Portraits monde / Russie

Beautiful Saint Petersburg, un mouvement citoyen

De passage à Ekaterinbourg, nous avons rencontré Steve Kuddins, co-fondateur de Beautiful Saint Petersburg, un mouvement citoyen pour se réapproprier sa ville et participer à son embellissement.

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Le QQOQCP

  • Qui ? Projet développé par Krasimir Vranski et Steve Kuddins
  • Quoi ? Beautiful Saint Petersburg, un mouvement social gratuit basé sur un site web, puis une application pour smartphone, permettant aux citoyens d’informer rapidement et facilement leurs élus des problèmes qu’ils observent dans leur ville dans le but de la rendre plus agréable à vivre
  • Où ? A Saint-Pétersbourg, puis dans d’autres villes de Russie (plus de 25 villes à travers le pays)
  • Quand ? Mouvement créé au printemps 2012
  • Comment ? Quelques jours de développement informatique entre amis ont permis au site de voir le jour, puis, l’été suivant, quelques semaines pour mettre sur pied l’application mobile
  • Pourquoi ? Impliquer les citoyens dans le développement et l’embellissement de leur ville

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21 septembre 2014
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Autour du voyage / Europe / Expériences durables / Italie / Portraits monde

Biodivercity, des jardins sur les toits

Mai 2014 – De passage à Bologne, nous en avons profité pour rencontrer Luana, membre active et porte-parole de l’association Biodivercity. En 2011, afin de remettre à l’honneur la biodiversité et réfléchir aux questions de la souveraineté alimentaire, un groupe d’étudiants, de chercheurs en agronomie de l’Université de Bologne et un groupe de passionnés ont créé Biodivercity. (suite…)

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28 juillet 2014
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Autour du voyage / Europe / Expériences durables / France / Portraits France

La Ruche qui dit Oui !

Avril 2014 – Mi-avril, lors d’une belle journée ensoleillée, nous étions à Paris pour rencontrer Lucie Réchard, responsable de la communication à « La Ruche qui dit Oui ! » et pour partager un excellent déjeuner avec toute l’équipe de la Ruche-Mama. À l’époque de l’agriculture intensive et totalement déconnectée du consommateur, les Ruches ont pour but de redonner du sens à l’alimentation et de recréer des liens entre producteurs et consommateurs. (suite…)

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28 juin 2014
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Autour du voyage / Europe / Expériences durables / France

Day by day … le vrac à la française

Mai 2014 – Vous vous souvenez sans doute, il y a quelques semaines de cela, je vous présentais Alfalfa House, une coopérative australienne qui vend des produits biologiques exclusivement en vrac. Dans les commentaires, Anaïs nous disait qu’elle aimerait beaucoup qu’une boutique comme Alfalfa House existe près de chez elle. Et bien, c’est presque le cas. En route, chez Day by day à Meudon, dans les Hauts-de-Seine. (suite…)

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8 mai 2014
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Autour du voyage / Europe / Expériences durables / France

Une seconde vie pour nos objets ?

Fin 2014 – Romain et moi avons quitté notre appartement il y a pas si longtemps que cela. En faisant nos cartons, nous nous sommes aperçu que bon nombre des objets que nous possédions ne nous étaient plus utiles. Plutôt que de les garder et d’encombrer un garage pour rien, nous avons donc décidé de nous en défaire et de leur donner une seconde vie. Mais comment ?

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5 mai 2014
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Autour du voyage / Europe / Expériences durables / France / Portraits France

Jean Bouteille … oui mais pas n’importe comment

Avril 2014 – Aujourd’hui, alors qu’il est possible d’acheter beaucoup de denrées alimentaires en vrac, les liquides sont bien souvent tenus à l’écart de cette pratique. Qui n’a jamais été contraint d’acheter une bouteille de 75 cl de vinaigre alors qu’il n’en utilise que 25 cl par an ? Qui n’a jamais laisser un fond d’huile dans une bouteille pour en acheter une autre pour la remplacer

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21 avril 2014
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Australie / Autour du voyage / Aventures culinaires / Expériences durables / Océanie

Alfafa House : faire ses courses autrement à Sydney

Octobre 2011 – Nous atterrissons à Sydney et logeons temporairement à proximité du quartier de Newtown. Quartier à l’ambiance très relax, Newtown est le repère des amoureux de fringues vintage, de cuisine du monde, de festivals alternatifs et des meilleures terrasses de café de la ville ! C’est aussi un quartier où les habitants ont une conscience écologique un peu plus élevé qu’ailleurs dans la ville. Créée en 1981 lors d’un mouvement étudiant, Alfalfa house en est un bon exemple.

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20 mars 2014