La deuxième vie du citron
En hiver, chaque matin, je commence ma journée par un demi citron pressé dans un mug d’eau tiède, parfois avec un peu de miel…
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Lire la suiteAoût 2016 – Se balader, visiter, découvrir une ville, c’est super. Mais manger un bout c’est pas mal non plus. Voici donc une sélection…
Lire la suiteAvant de partir une semaine en Andalousie, en gourmande que je suis, j’ai lu la section culinaire des guides Lonely Planet et Le Routard….
Lire la suiteLes journées raccourcissent et se font de plus en plus froides. Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais 16h venu (l’heure du goûter), je ne pense qu’à me préparer une boisson chaude et à manger une petite douceur. Comme je n’aime pas trop acheter des produits industriels et que j’ai fait le choix de ne plus consommer de produits animaux, je passe aux fourneaux – bon, en fait, j’aime surtout cuisiner ! Alors, si vous aussi vous voulez vous laisser tenter par une part de cake au chocolat, lisez la suite.
Lire la suiteHummm … Du bon pain au levain, une baguette tradition chaude et du beurre, rien de tel pour bien commencer la journée. Mais, à la maison, nous avons troqué le beurre traditionnel (au lait de vache) pour des beurres végétaux, idéal pour les intolérants au lactose, ceux qui évitent les produits animaux ou tout simplement, les curieux qui veulent se régaler.
Lire la suiteLa saveur de la bergamote est douce, acidulée et me rappelle le tea time anglais. Combien d’Earl Grey tea ai-je pu servir quand je travaillais au Pavillon Cafe dans le parc de Dulwich à Londres. Ce n’est donc pas sans nostalgie que je vous propose aujourd’hui une recette de cake au thé Earl Grey.
Lire la suiteLa cuisine vietnamienne est riche en saveurs et compte un nombre incalculable de plats. Après vous avoir présenté mon top 5 de la cuisine…
Lire la suiteIl y a quelques mois, je vous proposais de découvrir mon Top 5 des spécialités népalaises. Je reviens aujourd’hui pour de nouvelles découvertes culinaires…
Lire la suiteAprès l’Italie, nous voici dans un nouveau pays où le café a été érigé au rang de boisson nationale. Ici, contrairement à ce qui…
Lire la suiteAujourd’hui, je vous propose d’inaugurer une nouvelle rubrique : le Top 5 culinaire. Vous vous en serez peut-être rendu compte en parcourant nos derniers articles,…
Lire la suitePour le moment, nous vous parlons beaucoup de vadrouille sur le blog, et un peu moins de tambouille. J’ai plein d’idées de recettes en…
Lire la suiteDans nos bilans mensuels, je vous bassine souvent avec mes manques alimentaires, notamment mon manque de laits végétaux. En arrivant en Asie du Sud-Est,…
Lire la suiteDécouvrez notre nouvel article dans le magazine Globe-Trotteurs. Pour retrouver toutes nos contributions et les articles parlant de nous, c’est sur la page presse….
Lire la suiteParfois, en voyage, l’estomac prend le dessus et ne vous laisse pas le temps de chercher un restaurant servant une cuisine locale. C’est comme…
Lire la suiteSi vous êtes de passage en Pologne, vous vous devez de faire un tour dans un bar mleczny. Littéralement « bars à lait » ou milk…
Lire la suiteCe n’est un secret pour personne, la cuisine italienne est réconfortante et très savoureuse. Certains d’entre vous nous l’ont d’ailleurs confirmé après avoir testé…
Lire la suiteSi vous pensiez que la France avait le monopole du café-croissant, vous vous trompez. Après le café à l’italienne, le petit déjeuner à la…
Lire la suiteLa vie active aura eu raison du chocolat au lait matinal de Romain. Arrivé au bureau, il était le premier à la cafetière pour…
Lire la suiteMai 2014 – Quand vous voyez du vinaigre balsamique au supermarché du coin, celui-ci est un produit standard et abordable. Ici, nous allons vous…
Lire la suiteSambucus … ça sonne comme Sangoku, non (de Dragon Ball Z) ? C’est ce que je me suis dis quand Raine (chez qui nous…
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