Les bains thermaux en Hongrie

Juin 2014 – Le sous-sol hongrois, et notamment à Budapest, regorgent de sources thermales. Plus ou moins chaudes, plus ou moins chargées en minéraux, ces eaux sont utilisées depuis des siècles par les Hongrois à des fins thermales. La ville est réputée pour ces bains ou ces thermes, héritages des Ottomans. (suite…)

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Budapest, perle du Danube et joyau de la Hongrie

Juin 2014 – Située sur les rives du Danube (ou Duna en Magyar), Budapest est la capitale de la Hongrie. Entre patrimoine culturel et vie nocturne, c’est une ville aux multiples visages. Avant de rentrer dans le vif du sujet, sachez que même si de nombreux hongrois portent le prénom d’Attila, la Hongrie n’a aucun rapport direct avec les Huns. Ceci étant dit, passons à la découverte de cette ville ultra-dynamique. (suite…)

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Maribor et la vie des slovènes

Juin 2014 – Maribor, ville où Romain a de nombreux souvenirs de sa vie d’étudiant Erasmus. Tatiana, quant à elle, n’y avait jamais mis les pieds. Séjourner quelques jours à Maribor a été pour nous l’occasion de retrouver Matea, Bostjan et Zuma (leur princesse pitbull) et de recharger nos batteries avant la Hongrie. (suite…)

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Le café, un art de vivre

La vie active aura eu raison du chocolat au lait matinal de Romain. Arrivé au bureau, il était le premier à la cafetière pour se servir un mug cafféïné. Pour ma part, le café je l’aime noyé dans du lait de soja, d’amande ou de châtaigne pour accompagner mon brunch dominical. Généralement, lorsque je commande un café dans un bistrot français, je suis contrainte d’y ajouter du sucre tant l’amertume est désagréable. En Italie, ce fut une toute autre histoire. (suite…)

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La Ruche qui dit Oui !

Avril 2014 – Mi-avril, lors d’une belle journée ensoleillée, nous étions à Paris pour rencontrer Lucie Réchard, responsable de la communication à « La Ruche qui dit Oui ! » et pour partager un excellent déjeuner avec toute l’équipe de la Ruche-Mama. À l’époque de l’agriculture intensive et totalement déconnectée du consommateur, les Ruches ont pour but de redonner du sens à l’alimentation et de recréer des liens entre producteurs et consommateurs. (suite…)

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